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コロンビア・マグダレナ・スプレモ
高品質で定評のある、ウィラ地区サンアグスチン産の珈琲豆。
ウィラ南部を流れる大河から命名されたスペシャルティコーヒーです。
マイルドでコクがあり、フルーティーな甘い香りとバランスの良さが特徴です♪¥800 ~ ¥3,199
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エチオピア・モカ~イルガチェフェ・オロミヤ農協~
ワインのような芳醇な香りと、柔らかくフルーティーな味わいです。
¥800 ~ ¥3,199
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ナテュラル・モカ~イルガチェフェ・コンガG1~
エチオピア南部ゲディオ地区のイルガチェフェ村は、世界中で高い評価を得る、珈琲豆の名産地です。
肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しい村です。
深めの焙煎で酸味を抑え、フローラルでエキゾチックなフレーバーとしっかりとした余韻が楽しめます。¥800 ~ ¥3,199
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パプアニューギニア~トロピカルマウンテン~
フルシティローストで仕上げてありますが、深みのある香り、控えめな苦みと全体のバランスの良さが特徴です。
¥800 ~ ¥3,199
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マンデリン(トバコ)
インドネシアのスマトラ島リントン地区産のマンデリンです。
キレのある苦みとまったりとしたコク、豊かな香りと甘みを感じる余韻が特徴です。¥800 ~ ¥2,050
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キリマンジャロ~エーデルワイス農園~
アフリカ大陸タンザニアの北西部キゴマ地区で栽培されたキリマンジャロコーヒーです。
“ディープブルー”の名称の由来は、世界で2番目に深いタンガニーカ湖のように、深く澄み切ったクリーンな味わいと強い香りから名づけられました。¥800 ~ ¥3,199
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キリマンジャロ・アメリカン
爽やかな酸味のため、中煎りに仕上げました。
甘みをもったまぁるい酸味をお楽しみください♪¥800 ~ ¥3,199
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キリマンジャロ・フレンチロースト
当店で最も深煎りのストレート。
単に苦いだけでなく余韻に甘みを感じます。
アイスコーヒーやカフェオーレにも♪¥800 ~ ¥3,199
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ガテマラ(アルト・デ・メディナ農園)
芳醇な香りと深みのあるコク、やさしく上品な酸味がクセになります。
¥800 ~ ¥3,199
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ガテマラ(フルシティ・ロースト)
高い香りに定評のあるメディナ農園のガテマラを苦味が出る直前まで、少し深く煎りあげました。
¥800 ~ ¥3,199
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ブラジル~ダテーラ農園~
ミナスジェライス州にある名門ダテーラ農園産のスペシャルティコーヒー。
「ブエナ・ビスタ」と名づけられた珈琲は、ナッツ系の強い香りと甘味が特徴です。¥800 ~ ¥3,199
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【数量限定】ルワンダ~BAHO coffee ムゾCWS~
アフリカ大陸中央に位置するルワンダ共和国。
バロ地区で生産されたマイクロロットの豆をバフコーヒーのニャルシザウォッシングステーションで丁寧に仕上げた、ルワンダを代表するスペシャルティコーヒーのひとつです。¥900 ~ ¥2,500
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【数量限定】エルサルバドル~ラス・ラデラス農園パカマラ~
エルマドリアード農園で栽培されたブルボン100%の豆を、天然温泉水を使って精製処理を行い作った「温泉珈琲」と呼ばれるスペシャルティコーヒーです。
紅茶のような優しい香り、ビスケットの様な甘さがあり、クリーミーなコクの、飲みやすい味わいです。
【数量限定】です。¥900 ~ ¥2,500
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【数量限定】ニカラグア~リモンシリョ農園ブルボン~
¥900 ~ ¥2,349
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メキシコ・デカフェ(チアパス・カフェインレス)
メキシコ・チアパス州のエル・トリウンフォ環境保全団体に加盟する79農園が生産した有機JASコーヒーを、デカフェ(カフェインレス)にしあげたものです。
化学物質を一切使わないマウンテンウォーター・デカフェ製法でカフェインを99.9%以上除去した、安心安全なカフェインレス豆です。¥900 ~ ¥1,600
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エルサルバドルのラス・ラデラス農園産のスペシャルティコーヒーです。
シトラスのような優しい香りでクリーミーなコクがあり、ビスケットの様な甘さが長く続きます。- 【数量限定】エルサルバドル~ラス・ラデラス農園パカマラ~
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ミルクチョコレートやビターチョコレートと、とても相性がいいオリジナルブレンドです。
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