キリマンジャロ～ブルカ農園～スノートップ【中深煎り】
￥950 ～ ￥3,800
税込
商品コード： MBS-0012-100B ～ MBS-0012-500S
【 100g/950円 200g/1710円 500g/3800円 】
タンザニアのスペシャルティコーヒーです。
キリマンジャロを望む、メルー山麓南東部のアルーシャ地区に位置するブルカ農園は、タンザニアで最も古い珈琲農園の一つです。
ブルカ農園は、1899年にタンガニーカ（Tanganyika）のドイツ人入植者によって設立され、1918年に最初のコーヒーが植えられました。
農園名のブルカという名前は、農園の東側にある泉に由来しています。この泉を取り囲むように自然林が保全されており、そこには様々な在来種が生息しています。
スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみ、赤道直下にありながら山の頂に雪がある奇跡をイメージした事から名付けられました。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級の品質を表すブランドになっています。
中深煎りにすることで、あえて酸味をおさえ、ジューシーな甘さとコク、強い香りを引き出しました。
地域 ：タンザニア アルーシャ地区
農園 ：ブルカ農園
品種 ：ブルボン、ケント
標高 ：1,350～1,500m
加工方法 ：ウオッシュド
タンザニアのスペシャルティコーヒーです。
キリマンジャロを望む、メルー山麓南東部のアルーシャ地区に位置するブルカ農園は、タンザニアで最も古い珈琲農園の一つです。
ブルカ農園は、1899年にタンガニーカ（Tanganyika）のドイツ人入植者によって設立され、1918年に最初のコーヒーが植えられました。
農園名のブルカという名前は、農園の東側にある泉に由来しています。この泉を取り囲むように自然林が保全されており、そこには様々な在来種が生息しています。
スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみ、赤道直下にありながら山の頂に雪がある奇跡をイメージした事から名付けられました。
現在ではタンザニアコーヒーの最高級の品質を表すブランドになっています。
中深煎りにすることで、あえて酸味をおさえ、ジューシーな甘さとコク、強い香りを引き出しました。
地域 ：タンザニア アルーシャ地区
農園 ：ブルカ農園
品種 ：ブルボン、ケント
標高 ：1,350～1,500m
加工方法 ：ウオッシュド
| 評価(5段階) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 焙煎度 | 酸味 | 甘み | 苦味 | コク | 香り |
| シティ | 2 | 3 | 2 | 4 | 5 |
