キリマンジャロ・アメリカン～モンデュール農園～【中煎り】
￥950 ～ ￥3,800
税込
商品コード： MBS-0011-100B ～ MBS-0011-500S
【 100g/950円 200g/1710円 500g/3800円 】
タンザニアのスペシャルティコーヒーです。
モンデュール農園は1931年、イタリア人のCONT DAVICO氏によって開拓されました。
1922年同氏が22歳の時、兄が新婚旅行中にウガンダで亡くなったことで東アフリカを訪れた際、アフリカに魅せられアフリカ開発会社に就職。
その後ファミリーの援助を受けて、この地を購入しましたが、第二次世界大戦後にタンザニアは社会主義化の波にのまれ、用地を接収されてしまいます。
1952年に返還を受け、氏は再開拓途中の1983年に亡くなりましたが、息子兄弟のCORRADO DAVICO氏とRUGGERO DAVICO氏が「特別なコーヒーを飲みたい人に供することができる良質なコーヒーを作る」という父親の遺志を継いで同農園を経営してきました。
現在は、Burka Estate Ltdに農園経営をゆだねております。
豊かな甘さを味わって頂きたく、中煎りに仕上げました。
甘みをもったまぁるい酸味をお楽しみください。
ベイクドアップルのような甘酸っぱさです♪
地 域 :タンザニア アルーシャ地区
農 園 :モンデュール農園
規 格 :AA
品 種 :N39、KP423
標 高 :1,700m
加工方法 :ウォッシュド
タンザニアのスペシャルティコーヒーです。
モンデュール農園は1931年、イタリア人のCONT DAVICO氏によって開拓されました。
1922年同氏が22歳の時、兄が新婚旅行中にウガンダで亡くなったことで東アフリカを訪れた際、アフリカに魅せられアフリカ開発会社に就職。
その後ファミリーの援助を受けて、この地を購入しましたが、第二次世界大戦後にタンザニアは社会主義化の波にのまれ、用地を接収されてしまいます。
1952年に返還を受け、氏は再開拓途中の1983年に亡くなりましたが、息子兄弟のCORRADO DAVICO氏とRUGGERO DAVICO氏が「特別なコーヒーを飲みたい人に供することができる良質なコーヒーを作る」という父親の遺志を継いで同農園を経営してきました。
現在は、Burka Estate Ltdに農園経営をゆだねております。
豊かな甘さを味わって頂きたく、中煎りに仕上げました。
甘みをもったまぁるい酸味をお楽しみください。
ベイクドアップルのような甘酸っぱさです♪
地 域 :タンザニア アルーシャ地区
農 園 :モンデュール農園
規 格 :AA
品 種 :N39、KP423
標 高 :1,700m
加工方法 :ウォッシュド
| 評価(5段階) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 焙煎度 | 酸味 | 甘み | 苦味 | コク | 香り |
| ハイ（中煎り） | 3 | 4 | 0 | 4 | 5 |
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