コンゴ民主共和国～ベイビーチーター～サンドライ・ナチュラル
￥950 ～ ￥2,650
税込
商品コード： MBS-0027-100B ～ MBS-0027-300S
【 100ｇ/950円 200ｇ/1800円 300ｇ/2650円 】
アフリカ大陸第2位の国土を誇るコンゴ民主共和国。
ウガンダ、ルワンダ、ブルンジに面する東部キブ地域は、北部地区・南部地区・マニエマ地区と3区域に分かれています。
中でもキブ湖に面する北部地区産が最高品質のコーヒーとして評価されています。
完熟豆を一粒一粒手摘み収穫し、100％天日乾燥を経て生産される最高規格“Kivu3”の品質の秘訣は、独特の地形優位性が挙げられます。
肥沃な火山灰土壌と高い標高、湖岸独特の水気を帯びた清風が、アフリカ最高品質のコーヒーを産み出します。
登録商標を取得した「ベイビーチーター」と名付けられたコンゴのスペシャルティコーヒーです。
酸味も苦みも抑えたシティローストで仕上げました。
ほんのり甘い芳醇な香り、スパイシーで複雑な味わい、後味に柑橘系を思わす余韻。
コンゴのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
【数量限定】です。
エリア ： 南キブ州カバレ
農園名 ： ルゲンド・ウォッシングステーション
標高 ： 1460～1750m
品種 ： ブルーマウンテン
生産処理 ： ナチュラル
アフリカ大陸第2位の国土を誇るコンゴ民主共和国。
ウガンダ、ルワンダ、ブルンジに面する東部キブ地域は、北部地区・南部地区・マニエマ地区と3区域に分かれています。
中でもキブ湖に面する北部地区産が最高品質のコーヒーとして評価されています。
完熟豆を一粒一粒手摘み収穫し、100％天日乾燥を経て生産される最高規格“Kivu3”の品質の秘訣は、独特の地形優位性が挙げられます。
肥沃な火山灰土壌と高い標高、湖岸独特の水気を帯びた清風が、アフリカ最高品質のコーヒーを産み出します。
登録商標を取得した「ベイビーチーター」と名付けられたコンゴのスペシャルティコーヒーです。
酸味も苦みも抑えたシティローストで仕上げました。
ほんのり甘い芳醇な香り、スパイシーで複雑な味わい、後味に柑橘系を思わす余韻。
コンゴのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
【数量限定】です。
エリア ： 南キブ州カバレ
農園名 ： ルゲンド・ウォッシングステーション
標高 ： 1460～1750m
品種 ： ブルーマウンテン
生産処理 ： ナチュラル
| 評価(5段階) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 焙煎度 | 酸味 | 甘み | 苦味 | コク | 香り |
| シティ | 1 | 3 | 1 | 4 | 4 |
