エクアドル~アンデス・マウンテン~(有機栽培生豆使用)
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MBS-0025-100B~MBS-0025-200S

エクアドル~アンデス・マウンテン~(有機栽培生豆使用)

販売価格(税込):
700~1,200
ポイント: 7~12 Pt
関連カテゴリ:
コーヒー豆
コーヒー豆 > ストレート
太平洋に面した南米の北西部に位置するエクアドル。
1830年にコロンビア共和国から独立したエクアドル共和国の名は、赤道直下に位置することからスペイン語で赤道を意味するEcuadorに由来しています。
エクアドルは中央をアンデス山脈が縦断し、西の海岸線は亜熱帯、東のアマゾン上流は熱帯雨林となっており南米の中でも多様性に富んだ地理・気候を持っています。
ガラパゴス諸島はエクアドル領です。
コーヒー栽培は1920年から始まり、おもに山岳地帯と太平洋側の丘陵地を中心に約2万の農家が栽培しています。
ほとんどの農園は2~10haの小規模農園です。
アンデスマウンテンが作られているマナビ県カスコル地区は首都キト西部の山岳地帯にあります。
有機質な火山灰を含んだ肥沃な土壌は、コーヒー豆栽培にとても適しています。
完熟したチェリーは手摘みされ、精選され、天日乾燥されます。
JAS認証生豆なので、栽培から水洗処理、袋詰め、保管、輸出まで、有機JASの元しっかり管理されています。
90%以上がスクリーン18以上の大粒と容姿も美しい銘柄です。
ミディアムローストで仕上げました。
香ばしいアーモンドフレーバーと、ビスケットのような甘さを感じる、軽い飲み口のマイルドコーヒーです。
エクアドルのプレミアムコーヒーを、ぜひブラックでお楽しみ下さい!

【数量限定】で発売中です♪


評価(5段階)
焙煎度酸味甘み苦味コク香り
ミディアム14034
  • 容量:
  • 挽き方:
数量:

エクアドル~アンデス・マウンテン~の生豆の説明

地 域  :エクアドル マナビ県カスコル地区
認 証  :有機JASオーガニック
品 種  :ティピカ、カツーラ中心
標 高  :1,200~2,000m
加工方法:ウォッシュド
乾燥方法:天日乾燥
エクアドル~アンデス・マウンテン~(有機栽培生豆使用)

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